egészséges csirkemell receptek

A csirkehús fehér, könnyű és sokoldalú. Valójában annyira alkalmazkodó, hogy levesekhez, száraz ételekhez, szószokhoz, salátákhoz is használható. Míg egyesek az íze miatt választják, mások inkább felfedezik előnyeit az alak és az egészség szempontjából.

A csirkemell az egyik legsoványabb húsdarab. Húsa a halak mellett alacsony kalóriatartalmú, és ha megfelelően főzzük, lédús és finom lesz. Öt csirkemell receptet gyűjtöttünk össze, amelyeket kipróbálhatsz, ha kifogytál az ötletekből vacsorára vagy ebédre.

Tejfölös csirkemell sütőben sütve

Elkészítése: egy tepsit kenj be olajjal, amire rakj rá egy adag csirkemellett, majd rá egy fűszerekkel és fokhagymával elkevert tejfölös szószt. Ismételd meg az alábbi lépést még egyszer, majd 180 fokra előmelegített sütőben, 45 perc alatt süsd meg.

A titok, hogy minél több tejfölt teszel rá, annál szaftosabb lesz.

Májkrémmel töltött csirkemell

Elkészítése: vágd a csirkemellet kisebb szeletekre, majd a májkrémet keverd össze zsemlemorzsával. A csirkemelleket ezzel megtöltve, vagy akár feltűrve kevés olajon süsd meg, amit általad választott körettel tálalj.

Fantasztikus receptje az olcsó, de mégis igazán különleges recepteknek.

Szaftos tárkonyos tokány

Elkészítése: kevés olajon pirítsd meg egy hagymát, amihez adj hozzá ízlés szerint fokhagymát. Mehet rá a csíkokra felvágott hús, amelyre önts 1 pohár vizet, ha már kifehéredett. Ha a hús teljesen megpuhult, dobj rá egy tejfölös-lisztes habarást és már kész is.

Akár egy vasárnapi családi ebéd méltó fogása is lehet, amely a tárkonynak köszönhetően igazán különleges.

Brokkolis csirkemell tejszínnel

Elkészítése: melegíts fel kevés olajat, amihez dobd hozzá a kockára vágott húst. Addig süsd, amíg fehér nem lesz, ami után mehet rá a fűszer, a fokhagyma és a mustár. Ha mindezzel megvagy önts rá főzőtejszínt.

Körülbelül 15 perc kell ahhoz, hogy összeérjenek az ízek, ha pedig ez kész add hozzá a brokkolit. Természetesen minél kisebbek a brokkoli darabok, annál gusztább. Újabb 10 perc főzés, és lehet is felszolgálni.

A diétázók imádni fogják ezt a receptet, hiszen egészséges, miközben nagyon ízletes is.

Ropogós szezámmagos csirke

Elkészítése: elsőre furának tűnik, de keverd össze a bunda alapanyagait, a keményítőt, a sütőport, a vizet, olajat, tojást a sót és a lisztet. Egy sűrű masszát kapsz, ami fontos, hogy teljesen csomómentes legyen. A máz elkészítéséhez keverj össze mézet, ketchupot és szezámmagot.

Forgasd bele a húsdarabokat a masszába, majd süsd a hagyományos módon. Amint megsültek, az olajból kivéve azonnal forgasd bele az előre elkészített mázba. Fantasztikus lesz a végeredmény.

Sokan szeretik ezt az ételt, de főleg a kínai éttermekből ismerik. Azonban otthon is könnyedén meg lehet lepni vele a családot, imádni fogják!

Kép forrása: Freepik.com

Hirdetés (X)

Comments are closed.

Friss cikkek innen:Mozaik